洋河大曲口感怎么樣,洋河大曲它屬于濃香型白酒。洋河大曲來自江蘇省宿遷市洋河鎮(zhèn)。以優(yōu)質高粱為原料,由小麥,大麥和豌豆生產的高溫大曲(蒸餾酵母),用作糖化發(fā)酵起子,于釀造的水來自美人泉。下面就是小編為大家整理的關于洋河大曲的詳情介紹。
產品功能
酒精低,但不輕,柔軟,不少,味道長,清澈,豐富,和諧。
白酒清澈透明,香氣濃郁典雅,入口清新甜美,口感細膩。
它具有獨特的柔軟,甜美,干凈和芳香的風格。
具體表現為柔和溫和,柔軟甜美,柔軟清爽。
洋河酒價格表一覽:
1.洋河大曲42度500ml x6 洋河官方旗艦店 濃香型白酒 價格:209元
2.洋河 藍色經典 夢之藍M6 52度500mL*2瓶禮盒裝 綿柔濃香型白酒 價格:1699元
3.洋河 藍色經典 夢之藍M3 52度500mL*2瓶禮盒裝 濃香型綿柔白酒 價格:1998元
4.1919酒類直供 洋河藍色經典洋河42度海之藍6瓶整箱520ml綿柔白酒 價格:1199元
5.1919酒類直供 52度洋河頭曲銳藍 6瓶白酒480ml 價格:319元
釀造技術
依靠老酒窖的長期自然形成。
從洋河釀造環(huán)境中分離YH-LC1細胞功能菌的應用。
采用混合蒸汽和六種蒸餾工藝,低溫進入地窖,發(fā)酵緩慢。
基酒發(fā)酵期超過60天,調味酒超過180天。
基酒年齡不低于3年,調味酒不少于5年。
分層緩慢蒸餾,優(yōu)質榨汁,根據軟分級,進入酒壇商店。
經過分析,品嘗,儲存,陳釀,調配,調味,然后包裝到銷售。
原產地環(huán)境
四季分明,光明和雨水豐富。
屬暖溫帶季風氣候,溫暖??濕潤。
它為微生物的生長和繁殖提供了合適的條件。
洋河鎮(zhèn)有幾個水源,如美人泉,萊斯灣水和東門水。
水質極佳,這些水源生產的酒具有甜美純凈的香氣。
水質完全符合礦泉水的質量。
可溶性偏硅酸鹽含量為48mg / L,比最低標準高3倍,可溶性偏硅酸鹽具有軟化血管的作用。
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